terça-feira, 14 de abril de 2009

De volta à mesa com vinho e macarrão



Não tem jeito: quando "encasqueto" com um sabor, sempre penso nele e, quando bate a fome, é nele mesmo que vou. Pois bem, para mim não há massa mais deliciosa no Recife como a que é feita pelas irmãs Gênova e Albânia D´Carli.

Neste mês de abril, elas abrem a simpática cantina em Casa Forte para receber vinhos sugeridos pelo Club du Vin.

Nesta quinta, 16 de abril, haverá degustação do Canopia - Malbec/ Syrah, um vinho argentino da região de Mendonza, vinícola Catena Zapatta.

Já no dia 30 de abril, será a vez do Santa Alvara - Cabernet Sauvignon, um chileno da Casa Lapostolle.

Vou lá e conto aqui depois como foi.

Um ótimo recomeço!

A Cucina De´Carli fica na Rua Jader Andrade, 163, Casa Forte. F: 3265-5781

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